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餐飲企業 觸網 小南國天貓開店
態度——雙11網購狂歡幕後 （2）本報記者練琴高端餐飲的嚴寒還沒有過去。根據最近中國烹飪協會發佈的三季度餐飲市場分析報告2013年三季度餐飲市場在波動中緩慢回升高端餐飲仍處在寒冬個別高端餐飲企業營業利潤和凈利潤同比下降都在45%以上。“窮則思變”，面對雙11這樣的購物狂潮，餐飲企業也坐不住瞭。中國經濟時報記者獲悉，餐飲企業上海小南國在11 月 11 日正式進駐天貓商城，設立官方旗艦店，小南國正式進入電子商務領域之門。小南國總裁康捷表示，“小南國之所以選擇在天貓商城開設官方旗艦店，正是因為看到瞭其大流量的 B2C 平臺優勢以及中國電子商務市場的巨大潛力，小南國將以積極的心態擁抱互聯網電子商務。”無疑，小南國不願在大數據時代落伍。電商平臺的商機進駐天貓商城，小南國選在“雙11”開業，並且當天打折力度空前，正是想借此機會為其電子商務業務奠定一個較好的基礎，能夠“一炮走紅”。小南國品牌商品部總監龔時萍向中國經濟時報記者透露，其實今年8月初，小南國就正式啟動瞭天貓商城入駐申請，前後花瞭大約3個月的時間。“2012年天貓商城成為中國B2C網購零售市場規模的No.1 ，且相對於其他綜合性B2C電商平臺，天貓提供給品牌商傢和消費者之間的是一站式整合配套服務。所以我們選擇瞭天貓。”不過，之前全聚德、俏江南等餐飲業已經在天貓開瞭旗艦店，小南國並不是“第一個吃螃蟹的人”，甚至有業內人士擔心這隻是步人後塵，如果沒有進一步的策略和計劃，很難給業務帶來真正的變化。龔時萍認為，小南國此時開啟電商業務並不晚，而且“正是時候”。她認為，中國電商市場自1999年阿裡巴巴成立以來，經歷瞭起步和成長期之後，終於在2012年迎來瞭B2C網購零售市場的成熟發展階段；所以，小南國也在2012年下半年至2013年上半年的前期市場調研和業務模式探討中，經管理層決策確定在2013年下半年啟動電商業務。緊盯女性中高收入人群去年7月，小南國在香港上市。截至今年上半年，小南國持有並運作 6 個中央廚房和5個中央倉庫，為餐店網絡中 67 傢上海小南國餐廳、4 傢慧公館和 4 傢南小館服務。對於小南國未來的定位，康捷表示，小南國將不僅僅專註於中餐正餐，還將著力發展小南國優質食材和特色商品業務，進一步拓寬小南國多元化的發展道路。小南國將繼續開發符合大眾消費需求的新產品，未來還會將商品品類擴展到健康民生食品、世界各地特色食材的范疇。開設天貓旗艦店僅是小南國全電商通路銷售和全網品牌營銷的開始，小南國還將進入更多的電商細分市場、通過不斷優化供應鏈流程和加快新產品研發，多渠道增量品牌商品市場。龔時萍表示，就餐飲美食電子券而言，小南國把天貓旗艦店看做是團購業務的一個銷售通路點，為的是讓更多的愛好餐飲美食的消費者也能在淘寶和天貓平臺上看到上海小南國，增加品牌的曝光率和認知度。未來隻要是適合小南國品牌影響力的團購網站，他們仍然會保持互相合作，畢竟中國人口眾多地域差異性大，全網品牌營銷是必須的。龔時萍稱小南國的電商之路定位就是成為“生活服務一體化的品牌商”。所以，未來要進入的電商細分市場，一定是根據其目標消費群，特別是女性中高收入人群的網購習慣和消費需求，來選擇適合小南國品牌商品業務的電商通路；目前的通路拓展正在開展之中。電商平臺是否能給小南國和餐飲行業打開另一扇窗戶，還需時間來證明。
新聞來源http://news.hexun.com/20苗栗小額借款13-11-14/159675330.html貸款專家-低收入戶創業貸款分享如何全額貸款買車買房的方法！
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